2017年10月18日，古井酒店在亳州君莱组织为期2天的门店核心员工业务技能大赛，来自各门店的核心管理团队共计40余名选手参加。

此次比赛包含前台、客房、餐厨服务操作等基础服务能力比赛；区域巡检、投诉处理、经营管理问题分析及提出具体措施等综合情景处理比赛和综合理论测试。强化门店中间力量的同时，注重培养员工管理思维，坚持以赛代训，以训促成长，以训促经营。

基础服务能力彰显服务形象

前台服务操作及客房服务操作沿袭以往比赛规则，以实操代替理论的同时，更强调酒店客房标准及前台系统操作。餐厨服务能力比赛是今年比赛一大创新点，用比赛传递服务理念。一碗炒饭、一碟小菜、一碗清汤，城市之家、君莱酒店用精致可口的早餐只为让每一位顾客驻留。

综合管理能力突出中坚力量本色

综合管理能力比赛，选手将酒店日常管理技能搬上比赛舞台，有眼观四方、耳听八方的区域巡检；有协调处理顾客投诉，解决“麻烦”客人，维护酒店形象的情景模拟；有脑洞大开、创新思维，分析经营管理问题并提出具体解决措施的主题演讲比拼。

我们的目标是：懂经营、会管理，迎接“消费升级、产品升级”的酒店时代。